這其實與酒店高級與否沒有關(guān)系酒店打碎杯子賠償標(biāo)準(zhǔn) ，你在外面小店弄壞別人酒店打碎杯子賠償標(biāo)準(zhǔn) 的東西，老板肯定不會放過你，但是客戶的定位不一樣，細(xì)分市場也不一樣，可能它產(chǎn)品的品質(zhì)會高一些，所以它的收費標(biāo)準(zhǔn)也會高一些，但是在正常情況下，損害物品肯定是需要賠償?shù)摹?/p>

酒店六常管理法，是管理理念上的創(chuàng)新。六常法看似簡單，卻蘊含著深刻的現(xiàn)代酒店管理理念和文化的精髓，是一種科學(xué)的管理方法和管理學(xué)。它是建立在實行全員管理的基礎(chǔ)上，讓酒店員工人人都從簡單的小事做起，從而使管理工作細(xì)化到整個酒店角角落落的最實用、最見效、能持久的全新管理方式。員工一旦形成習(xí)慣后，便能自覺地執(zhí)行規(guī)范，嚴(yán)守規(guī)程，并建立良好的工作秩序、提高效率、節(jié)能降耗，進(jìn)而實現(xiàn)企業(yè)更大效益。

具體來說，酒店實行六常管理法具有以下幾個優(yōu)越性酒店打碎杯子賠償標(biāo)準(zhǔn) ：

一、降低成本。通過執(zhí)行物料先進(jìn)先出，設(shè)置物料庫存標(biāo)準(zhǔn)和控制量的方法，使庫存保證不超過1-1.5天的量。大大減少由于一時找不到物品而重復(fù)采購的成本浪費，從而降低了總庫存量，減少物資積壓，增加了流動資金，提高了資金周轉(zhuǎn)率。

二、提高工作效率。將長期不用的物品或清除或歸倉，將有用的物品按使用量的大小，分高、中、低分別分類存放，經(jīng)常使用的放在最容易拿到的地方。同時有標(biāo)簽、有存量、“有名有家”，使員工在井然有序的貨架上，保證需要的東西在30秒內(nèi)找到。大大節(jié)約了時間成本，提高了工作效率。在設(shè)備上標(biāo)明操作規(guī)程和用視覺、顏色管理，維持了透明度，即使該崗位員工離開，臨時換他人也能準(zhǔn)確操作，管理者和員工都相對輕松了許多。

三、提高衛(wèi)生程度。通過對所有范圍衛(wèi)生責(zé)任劃分，從而對包括廚房天花板 、出風(fēng)口、隔油槽、油煙罩等徹底清理，使各處都井井有條，光潔明亮，給客人以信任感。

四、 改善人際關(guān)系。每一個崗位、區(qū)域都有專人負(fù)責(zé)，并將負(fù)責(zé)人的名字和照片貼在相應(yīng)處，避免了責(zé)任不清、互相推諉情況發(fā)生。且通過不斷鼓勵，增加員工榮譽感與上進(jìn)心，即使主管與經(jīng)理不在，員工也知道該怎樣做和自己要負(fù)的責(zé)任，堅持每天下班前五分鐘六常。

五、提高員工素質(zhì)。員工通過反復(fù)執(zhí)行正確地操作，而徹底形成良好的行為規(guī)范，養(yǎng)成講程序、愛清潔、負(fù)責(zé)任的習(xí)慣，在不知不覺中將好的習(xí)慣帶到家中、生活中，變得更加文明。

六、強調(diào)全員參與。以前認(rèn)為，質(zhì)量是有關(guān)部門的事，最多是業(yè)務(wù)部門的事。而現(xiàn)在強調(diào)質(zhì)量和全體員工有關(guān)，不分前臺、后臺，必須人人參與，大家都自覺行動起來。

六常管理法被稱為是“傻瓜式”管理法，是因為它把復(fù)雜的管理工作細(xì)分化、規(guī)范化、明晰化，使每個人都能做到崗位要求。

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