食品過期的處罰分兩種超市對于過期食品的處理方法 ：(一)生產經營過期的食品的超市對于過期食品的處理方法 ，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品超市對于過期食品的處理方法 ；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。(二)銷售過期的食品的，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍以上的賠償金。

1、在超市買到過期的食品超市對于過期食品的處理方法 ，可以要求經營者增加賠償超市對于過期食品的處理方法 ，增加賠償金額為消費者購買商品的價款或者按照接受服務的費用的三倍，賠償額不足伍佰元的，按五百元計。

2、根據(jù)《消費者權益保護法》的相關規(guī)定，公民有權對市場進行監(jiān)督，有權用法律武器打擊違法行為。其次，超市銷售超過保質期的食品，應負法律責任。依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，超過保質期的食品是禁止銷售的，經營者負有不向消費者出售這種食品的法定義務，并且應該熟知所銷售的每種食品的最后期限，在食品過期后仍予銷售這種行為，屬于違法行為。經營者沒有將臨到期食品放置于臨到期食品專柜，也沒有將過期食品公告于公眾，而將超過保質期的食品按正常方式銷售，帶有欺騙、誤導消費者的性質，應承擔相應的法律責任。

3、按2014年3月15日實施的新消法第五十五條規(guī)定超市對于過期食品的處理方法 ：“經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者按照接受服務的費用的三倍超市對于過期食品的處理方法 ；增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。法律另有規(guī)定的，依照其規(guī)定。”本案中，消費者購買商品價款為10.5元，不足五百元，按新消法規(guī)定，增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的，為五百元。

我們經常回去逛超市，超市超市對于過期食品的處理方法 的東西都是琳瑯滿目，各種各樣超市對于過期食品的處理方法 的商品，但是大家有沒有想過商品都是有保質期的，如果商品的保質期過了，那超市該如何處理額？下面我們具體來了解一下吧！

1.降價處理

加工產品，例如雞肉，雞柳，，新鮮出爐的面包和其他食品，更有可能過期，大多數(shù)食品的保質期為一天，他們會選擇在超市打烊前進行促銷。假如說沒有賣完，填寫損失報告的人員應填寫重量，名稱等，然后找到運營和后勤部門的代表，簽名，填寫通過出入口，然后將其丟入垃圾房處理。幾乎每個大型超市都會有垃圾房，專門扔需要處理的垃圾以及一些報損后的商品

2.不良商家的處理方式

比如像一些過期的食品將被肆無忌憚的商人購買，如小吃店，然后加工出售。他們會收到這些過期的食物，這些食物比以正常價格購買的要便宜得多。然而，一些網(wǎng)民在這個時候質疑，難道小吃店不怕顧客生病嗎？事實上，像方便面和火腿腸這樣的食品只要不在短時間內變質就不會有大問題。說到這里是不是有點怕怕的

3.買到過期的食品的維權方法

我們可以通過電話進行舉報比如撥打12315進行舉報，因此在購買食品的時候大家都會有小票，所以在拿到小票的時候，要看清楚生產日期，不要購買三無食品，很多有在買到東西后都習慣扔掉小票這是不對的，一定要保存好！

最后對于大部分的正規(guī)超市還是會按規(guī)定處理的，所以我們還是要保持一個放心的心態(tài)，但是萬一真遇到過期食品的時候，要學會維權，所以一些相關的法律的知識還是要學會的！