食品安全法規定售賣過期食品可以要求經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的食品安全法食品過期賠償標準 ，為一千元。對于購買到過期食品的消費者食品安全法食品過期賠償標準 ，作為銷售的商家和生產廠家食品安全法食品過期賠償標準 ，需要對消費者按照食品價格的10倍進行賠償，或者按照消費者遭受損失的3倍進行賠償，最低賠償金額為1000元。

食品安全法規定售賣過期食品可以要求經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金食品安全法食品過期賠償標準 ；增加賠償的金額不足一千元的食品安全法食品過期賠償標準 ，為一千元。《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的食品安全法食品過期賠償標準 ，可以向經營者要求賠償損失食品安全法食品過期賠償標準 ，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

一、過期食品賠償標準是怎樣食品安全法食品過期賠償標準 的

1、對于生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品的食品安全法食品過期賠償標準 ，消費者可要求生產者或者經營者加賠價款十倍或者損失三倍的賠償金。

2、法律依據食品安全法食品過期賠償標準 ：《食品安全法》第一百四十一條，違反本法規定，編造、散布虛假食品安全信息，構成違反治安管理行為的，由公安機關依法給予治安管理處罰。媒體編造、散布虛假食品安全信息的，由有關主管部門依法給予處罰，并對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予處分食品安全法食品過期賠償標準 ；使公民、法人或者其他組織的合法權益受到損害的，依法承擔消除影響、恢復名譽、賠償損失、賠禮道歉等民事責任。

二、過期食品一般罰多少錢

超市賣過期食品，違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

根據《食品安全法》規定買到過期食品的賠償如下：

《食品安全法》第一百四十八條

第二款規定：生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品食品安全法食品過期賠償標準 ，消費者除要求賠償損失外食品安全法食品過期賠償標準 ，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的食品安全法食品過期賠償標準 ，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

《食品安全法》第一百二十四條第二項規定：經營超過保質期的食品，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。

可以拿上購物憑據向經營者進行賠償。根據食品安全法第九十六條第二款規定食品安全法食品過期賠償標準 ：違反本法規定食品安全法食品過期賠償標準 ，造成人身、財產或者其他損害食品安全法食品過期賠償標準 的，依法承擔賠償責任。生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。需要注意的是食品安全法食品過期賠償標準 ：一定要留有購買時的小票。所以不是一定要對人體造成損害才可以要求十倍賠償，只要造成財產或其他損害都可以提出。當然，銷售方一定不會。這時可以直接投訴工商局，工商局調查之后，肯定會開始協商，最后應該會給消費者一個滿意的賠償額度。

《中華人民共和國食品安全法》 第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉食品安全法食品過期賠償標準 ；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

【法律分析】：消費者購買到過期食品，一經查證屬實，根據《中華人民共和國食品安全法》第148條規定：生產不符合食品安全標準食品安全法食品過期賠償標準 的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準食品安全法食品過期賠償標準 的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或銷售者要求支付價款10倍的賠償金。

【法律依據】：《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條 有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：

（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；

（二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑；

（三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（四）生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（五）生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（六）生產經營未按規定注冊的保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產；

（七）以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種，未通過安全性評估；

（九）食品生產經營者在食品藥品監督管理部門責令其召回或者停止經營后，仍拒不召回或者停止經營。

除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外，生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給予處罰。

生產食品相關產品新品種，未通過安全性評估，或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的，由縣級以上人民政府質量監督部門依照第一款規定給予處罰。

【溫馨提示】

以上回答，僅為當前信息結合本人對法律的理解做出，請您謹慎進行參考！

如果您對該問題仍有疑問，建議您整理相關信息，同專業人士進行詳細溝通。