法律分析食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ：若買到不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者可向生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求賠償損失，并支付價款十倍或者損失三倍的賠償金食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ；增加賠償?shù)慕痤~不足1000元的，為1000元。若食品經(jīng)營者提供服務(wù)時有欺詐行為，消費者可以要求其返還貨款并按照商品價款三倍進行賠償。賠償金額不足500元時，為500元。

法律依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》

第六條 縣級以上地方人民政府對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機制和信息共享機制。

縣級以上地方人民政府依照本法和國務(wù)院的規(guī)定，確定本級食品安全監(jiān)督管理、衛(wèi)生行政部門和其食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 他有關(guān)部門的職責(zé)。有關(guān)部門在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作。

縣級人民政府食品安全監(jiān)督管理部門可以在鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域設(shè)立派出機構(gòu)。

第七條 縣級以上地方人民政府實行食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制。上級人民政府負(fù)責(zé)對下一級人民政府的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。縣級以上地方人民政府負(fù)責(zé)對本級食品安全監(jiān)督管理部門和其食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 他有關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理工作進行評議、考核。

第八條 縣級以上人民政府應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入本級國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃，將食品安全工作經(jīng)費列入本級政府財政預(yù)算，加強食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全工作提供保障。

縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強溝通、密切配合，按照各自職責(zé)分工，依法行使職權(quán)，承擔(dān)責(zé)任。

食品安全問題賠償標(biāo)準(zhǔn)如下：

1、可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 的賠償金食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ；

2、增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ，為一千元。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者收到監(jiān)督抽檢不合格檢驗結(jié)論后，應(yīng)當(dāng)立即采取封存庫存問題食品，暫停生產(chǎn)、銷售和使用問題食品，召回問題食品等措施控制食品安全風(fēng)險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改，及時向住所地食品藥品監(jiān)督管理部門報告相關(guān)處理情況。

《中華人民共和國食品安全法》

第一百四十八條

消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。

食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn)是最低賠償1000元。消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。明知產(chǎn)品存在缺陷仍然生產(chǎn)、銷售，或者沒有依據(jù)前條規(guī)定采取有效補救措施，造成食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) 他人死亡或者健康嚴(yán)重?fù)p害的，被侵權(quán)人有權(quán)請求相應(yīng)的懲罰性賠償。《食品安全法》第一百四十八條，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金食品問題賠償標(biāo)準(zhǔn) ；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。