酒店賠償在酒店發生意外摔傷如何索賠 的前提是有過錯。根據實際情況判斷過錯大小在酒店發生意外摔傷如何索賠 ，承擔相應責任。若是因為酒店未能提供范圍內的安全保障義務在酒店發生意外摔傷如何索賠 ，比如因為地面濕滑導致顧客摔倒，摔傷，則承擔消費者人身安全責任在酒店發生意外摔傷如何索賠 ；若消費者有過錯的，可以適當減輕責任。

根據《中華人民共和國民法典》第一千一百九十八條規定，賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任；經營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。經營者、管理者或者組織者承擔補充責任后，可以向第三人追償。

飯店意外摔傷賠償在酒店發生意外摔傷如何索賠 的賠償要看個人的受害情況在酒店發生意外摔傷如何索賠 ，這個賠償數額不是固定統一的。受害者可以向飯店主張因摔傷所支付的醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金，殘疾的，可以在訴訟過程中申請法院依法委托鑒定機構對您的傷殘等級進行鑒定，根據鑒定結果計算具體的賠償數額。

法律依據：

《民法典》第一千一百七十九條 【人身損害賠償范圍】侵害在酒店發生意外摔傷如何索賠 他人造成人身損害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費、營養費、住院伙食補助費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償輔助器具費和殘疾賠償金;造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。

飯店意外摔傷可以要求經營者賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用在酒店發生意外摔傷如何索賠 ，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的在酒店發生意外摔傷如何索賠 ，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。

【法律依據】

《中華人民共和國消費者權益保護法》第十八條

經營者應當保證其提供的商品或者服務符合保障人身、財產安全的要求。對可能危及人身、財產安全的商品和服務在酒店發生意外摔傷如何索賠 ，應當向消費者作出真實的說明和明確的警示在酒店發生意外摔傷如何索賠 ，并說明和標明正確使用商品或者接受服務的方法以及防止危害發生的方法。賓館、商場、餐館、銀行、機場、車站、港口、影劇院等經營場所的經營者，應當對消費者盡到安全保障義務。

《中華人民共和國消費者權益保護法》第四十九條

經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其在酒店發生意外摔傷如何索賠 他受害人人身傷害的，應當賠償醫療費、護理費、交通費等為治療和康復支出的合理費用，以及因誤工減少的收入。造成殘疾的，還應當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的，還應當賠償喪葬費和死亡賠償金。