法律分析消費者未看保質期怎么賠償 ：未過保質期的商品變質消費者未看保質期怎么賠償 ，經營者應當承擔民事責任。根據法律規定消費者未看保質期怎么賠償 ，銷售者對其銷售的商品具有質量保證責任。未過保質期的商品變質，實質是商品的質量不合格。商家應當承擔責任，不能以商品未過保質期為由來推卸其應當承擔的法定責任。因此，消費者如果買到在保質期內變質的食品可依法要求商家退貨，商家拒絕退貨可向當地產品質量監督部門舉報或者向消協進行投訴。

法律依據消費者未看保質期怎么賠償 ：《中華人民共和國產品質量法》 第四十三條 因產品存在缺陷造成人身、消費者未看保質期怎么賠償 他人財產損害的，受害人可以向產品的生產者要求賠償，也可以向產品的銷售者要求賠償。屬于產品的生產者的責任，產品的銷售者賠償的，產品的銷售者有權向產品的生產者追償。屬于產品的銷售者的責任，產品的生產者賠償的，產品的生產者有權向產品的銷售者追償。

這個要看商品消費者未看保質期怎么賠償 的性質消費者未看保質期怎么賠償 ，是散裝、還是包裝商品，另外還要排除是否理賠

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要求現場執法消費者未看保質期怎么賠償 ，按照食品安全法消費者未看保質期怎么賠償 的規定，造成人身、財產或其消費者未看保質期怎么賠償 他損害的，除賠償損失外，消費者可以主張支付價款十倍的賠償金。

《中華人民共和國食品安全法》第九十六條第二款規定：“生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。”

擴展資料：

根據《食品安全法》第五十一條　

食品生產企業應當建立食品出廠檢驗記錄制度，查驗出廠食品的檢驗合格證和安全狀況，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、檢驗合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。

現制現售不屬于預包裝食品，不強制要求標明生產日期，現制現售，并非預包裝食品，不強制要求標明生產日期。

參考資料來源：百度百科-12315

參考資料來源：人民網-男子購買5萬元蛋糕發現未標保質期 索賠56萬元

【法律分析】：消費者可以去工商部門投訴。這種行為屬于違法行為。

【法律依據】：1、消費者在購買食品的時候，一定要仔細查看食品的生產日期和保質期，如發現過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。如果發現銷售者明知是過期食品還進行銷售的，消費者可根據《食品安全法》第九十六條規定，除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

2、《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定：違反本法規定，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品消費者未看保質期怎么賠償 ；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。　

【溫馨提示】

以上回答，僅為當前信息結合本人對法律的理解做出，請您謹慎進行參考消費者未看保質期怎么賠償 ！

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對于牛奶、面包等食品消費者未看保質期怎么賠償 ，保存不當或是過消費者未看保質期怎么賠償 了保質期等的，將可能導致變質，繼續食用會影響身體健康，并且消費者可以索賠。不過，消費者在索賠時，是否需要已經食用了才有權主張，首先得看法律上是如何規定的。按法律明確規定，消費者買到變質的牛奶，不需要已經開始食用，或者喝完出現人體傷害才有權主張賠償。因為法律上規定的是禁止銷售變質的食品，所以，只要確定經營者有銷售變質食品的行為，即可以主張損害賠償。并且，因為是銷售變質的牛奶，所以可以認定為銷售明知是不符合食品安全標準的食品，具體需要按照以下的規定進行賠償消費者未看保質期怎么賠償 ：

1、賠償實際的損失，比如因為喝了變質牛奶身體遭到的實際傷害，為此負擔的醫療費用即可以積極主張賠償。

2、可以向銷售者要求支付價款十倍的賠償金。因為有毒有害的食品直接危害消費者的身體健康，所以發現經營者銷售變質的食品的，法律明確了這一規定作為懲罰。并且，經營者銷售變質的食品，可以被認定為消費欺詐，除了承擔消費者賠償外，被舉報查處后，還需要接受相應的行政處罰，具體包括被責令改正，并且可以根據情節單處或者并處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款。如果沒有違法所得的，處以五十萬元以下的罰款；如果經營者的情節嚴重的，還會被責令停業整頓、吊銷營業執照。最后，其實購買到變質牛奶，不管喝不喝都已經損害了消費者的利益，所以經營者不能以沒喝或者沒喝出問題拒絕賠償，如果購買的牛奶較多，經營者還不肯賠償的，那么建議可以在必要的時候走法律途徑解決

法律依據:

《中華人民共和國食品安全法》 第一百四十八條　消費者因不符合食品安全準則的食品受到損害的，能夠向經營者要求賠償損失，也能夠向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負職責制，先行賠付，不得推諉；隸屬生產者職責的，經營者賠償后有權向生產者追償；隸屬經營者職責的，生產者賠償后有權向經營者追償。

根據食品安全法消費者未看保質期怎么賠償 的規定消費者未看保質期怎么賠償 ，銷售超過保質期消費者未看保質期怎么賠償 的食品，屬于違法行為，是要受到第124條的處罰消費者未看保質期怎么賠償 ；另根據第148條的規定，按以下進行賠付消費者！

第一百二十四條　違反本法規定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證消費者未看保質期怎么賠償 ：

（一）生產經營致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑；

（二）用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑，或者經營上述食品、食品添加劑；

（三）生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（四）生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（五）生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（六）生產經營未按規定注冊的保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉，或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產；

（七）以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉；

（八）利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種，未通過安全性評估；

（九）食品生產經營者在食品安全監督管理部門責令其召回或者停止經營后，仍拒不召回或者停止經營。

除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外，生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的，依照前款規定給予處罰。

生產食品相關產品新品種，未通過安全性評估，或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門依照第一款規定給予處罰。

第一百四十八條　消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。